21 мая ежегодно отмечают Международный день чая. Официальный статус праздник получил в 2019 году, а первое празднование прошло в 2020-м.
В конференц-зале Национальной библиотеки РД им. Р. Гамзатова состоялся вечер, посвященный Международному дню чая «Мы за чаем не скучаем!». И если вас приглашают на чай, на чаепитие, то это значит, вас приглашают к общению, к дружеской беседе.
Сотрудники отдела культурных программ рассказали о истории праздника, о том, что в каждой стране сложились различные традиции чайной церемонии.
Родиной чайного дерева принято считать Китай. Сначала Китай был единственным производителем чая. Существует такая легенда: «Однажды, пять тысяч лет назад, китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай. Первоначально чай использовался в качестве лекарственного средства. Его употребление в качестве напитка широко распространилось во время китайской династии Тан (618–907 годы).
У каждого любителя этого ценного напитка есть любимый аромат, свой особенный вкус и, конечно, свой рецепт. Гости праздника познакомились с историей чая, откуда и когда попал он к нам в Россию, как зародился обычай пить чай, почему возникло выражение «побаловаться чайком», с историей русского самовара. Много говорили о пользе чая, вспомнили разнообразные способы его заварки.
Также гостям рассказали о разновидностях чая и о их пользе для здоровья. Пуэр — этот чай помогает похудеть, снижает уровень холестерина и предотвращает сердечные заболевания.
Увлекательный рассказ об истории напитка и особенностях его приготовления и употребления не оставил никого равнодушным. Приятно было узнать, что чай с лимоном первыми стали пить на Руси, а чай с молоком — в Англии.
А ещё интересный факт. Самым дорогим чаем в мире является китайский Da-Hong Pao, переводится как «Большая красная мантия». Это один из сортов улуна, отличающихся насыщенной ферментацией, которая придает вкус и аромат, несравнимые ни с каким другим. Чай «Да Хун Пао» производят практически вручную. К тому же сами лепестки растения рекордно дорогие. В мире осталось всего шесть кустов чайных листьев этого сорта. Они застрахованы на баснословные суммы и находятся под охраной китайского правительства. В 1996-м на пекинском аукционе 1 кг черного чая этого сорта был продан за 1 250 000 долларов. «Да Хун Пао» стоит дороже, чем золото.
Прозвучали пословицы и поговорки о чае, все с удовольствием отвечали на вопросы чайной викторины. Присутствующие узнали также, как отражены в русской литературе и живописи традиции чаепития.
Мероприятие подарило присутствующим много позитива и завершилось дружным чаепитием.
Отдел культурных программ
